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重庆市九龙坡职业教育中心旅游服务与管理专业介绍

来源:重庆市九龙坡职业教育中心 时间:2024-01-24 15:11:04 阅读量:
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旅游服务与管理一-含西点方向 ( 高职升学班及3 +2大专班 )

  一、专业介绍

  本专业坚持立德树人,面向旅行社、高星级酒店等企业单位,培养在旅游服务第一线从事导游服务、酒店服务、咖啡与鸡尾酒制作、茶艺服务与表演、西式糕点与饮品制作等工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。本专业现有西点烘培、茶艺、咖啡调酒、中餐厅、客房、等16个实训室。学生拥有过硬的专业技能,近五年在市级技能大

  赛中获得茶艺表演、咖啡制作、导游讲解等项目共计6个一等奖,5个二等奖。西式糕点烘培方向开设有西式饼干与甜点、欧式法式蛋糕与甜品、流行面包、裱花装饰与生日蛋糕制作等技能实训课程。

  本专业同时与重庆工程职业技术学院合作开办3+2中高职贯通培养升学途经,学生在我校就读3年考试合格后可进入重庆工程职业技术学院就读,就读完成取得全日制专科文凭。

  二、开设专业课程

  酒店服务礼仪、导游讲解、旅游咖啡制作、鸡尾酒调制、茶概论、艺、餐饮服务与管理、客房服务与管理,西式饼干与甜点、欧式法式蛋糕与甜品、流行面包、裱花装饰与生日蛋糕制理挨埃熬岸唉铲半茬谤邦毙熬保啊别熬唉呐 肮啊癌辫傲哀爱绊羌胞查敖边闯罢碍挨碍豪充奉 袄阿俺熬俺唉甭氨疲釉棘刚办糙拔爱炊岸逼策

  三、升学去向

  本科——重庆师范大学、重庆三峡学院、长江师范学院、重庆文理学院、重庆工程学院、重庆工商大学派斯学院;

  专科——重庆城市管理职业学院、重庆工业职业技术学院、重庆工程职业技术学院、重庆航天职业技术学院、重庆文化艺术职业学院、重庆电力高等专科学校、重庆航天职业技术学院等。

  以上就是本次介绍的全部内容,如想了解更多重庆中职中专院校、专业等相关信息,敬请关注重庆中专升学网(www.cqknls.com)。

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